福田 康夫/著 -- フクダ,ヤスオ -- 筑波書房 -- 1996.2 -- 621.4

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所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県図一般 書庫A6層 621.4/フ96 0112602685 一般図書   在架

館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
県図一般 1 0 1

資料詳細

タイトル 野菜の国際比較
書名カナ ヤサイ ノ コクサイ ヒカク
著者 福田 康夫 /著  
著者カナ フクダ,ヤスオ
出版地 東京
出版者 筑波書房
出版者カナ ツクバ ショボウ
出版年 1996.2
ページ数 174p
大きさ 19cm
一般件名 蔬菜
内容紹介 イギリス・ドイツ・アメリカ・日本の4か国について、気候、風土、食生活パターンから消費、流通、価格政策まで、豊富なデータを用いて野菜にアプローチ。野菜をめぐる各国の特徴をわかりやすく解説。
NDC分類(9版) 621.4
ISBN 4-8119-0139-8
定価 ¥1553