資料詳細

サンフランシスコの女性シェフ

美智子・ボッカラ／著 -- ボッカラ,ミチコ -- 乃木坂出版 -- 1996.1 -- 289.3

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所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
県図一般	書庫B1層	289/ﾎﾞ96	0112622279	一般図書		在架

館名	所蔵数	貸出中数	貸出可能数
県図一般	1	0	1

タイトル	サンフランシスコの女性シェフ
書名カナ	サンフランシスコノジョセイシェフ
副書名	たどりついたら坂のある街
シリーズ名	シリーズ同時代紀行
著者	美智子・ボッカラ／著
著者カナ	ボッカラ,ミチコ
出版地	東京
出版者	乃木坂出版
出版者カナ	ノギザカシュッパン
出版年	1996.1
ページ数	220p
大きさ	20cm
シリーズ名	シリーズ同時代紀行
シリーズ名カナ	シリーズドウジダイキコウ
叢書巻次	4
内容紹介	サンフランシスコの中心、ユニオン・スクエアを通る坂道の上にあるレストラン『ル・レピック』。19歳で渡米し、その店のオーナーシェフとなった日本人女性の半生記。
NDC分類(9版)	289.3
ISBN	4-7952-0578-7
定価	¥1456