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食文化の地理学

徳久 球雄／編 -- トクヒサ,タマオ -- 学文社 -- 1995.11 -- 383.8

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所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県図一般 書庫A2層 383.8/ﾄ95 0112585260 一般図書 　 在架

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
県図一般 1 0 1

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タイトル 食文化の地理学
書名カナ ショクブンカ ノ チリガク
シリーズ名 観光文化地理学研究双書
著者 徳久 球雄 ／編  
著者カナ トクヒサ,タマオ
出版地 東京
出版者 学文社
出版者カナ ガクブンシャ
出版年 1995.11
ページ数 271p
大きさ 19cm
シリーズ名 観光文化地理学研究双書
シリーズ名カナ カンコウ ブンカ チリガク ケンキュウ ソウショ
一般件名 食生活 , 観光地理学
内容紹介 食生活は、流通がすすんだ今なお、まだもっとも地域的個性が強い文化である。食文化を、比較地理学的発想から考察した論文を一冊にまとめた。
NDC分類(9版) 383.8
ISBN 4-7620-0602-5
定価 ¥2000

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