資料詳細

おせちと正月の料理

佐川進／料理 -- サガワ,ススム -- ジャパンクッキングセンター -- 1995.11 -- 596.4

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所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
県図一般	書庫A3層	596.4/ｻ95	0112579404	一般図書		在架

館名	所蔵数	貸出中数	貸出可能数
県図一般	1	0	1

タイトル	おせちと正月の料理
書名カナ	オセチトショウガツノリョウリ
副書名	わが家の味を手づくりで
シリーズ名	辻学園BOOKS
著者	佐川進／料理, 辻勲／監修
著者カナ	サガワ,ススム
出版地	東京
出版者	ジャパンクッキングセンター
出版者カナ	ジャパンクッキングセンター
出版年	1995.11
ページ数	82p
大きさ	30cm
シリーズ名	辻学園BOOKS
シリーズ名カナ	ツジガクエンブックス
一般件名	おせち料理
内容紹介	“わが家の味を手作りで”という前向きなあなたにおすすめしたいおせち料理をまとめて、カラー写真で紹介。和風、洋風、中華風に加え、材料の保存、漆器の手入れなども説明します。
NDC分類(9版)	596.4
ISBN	4-88046-204-7
定価	¥1068