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これを食べなきゃ

渡辺 淳一／著 -- ワタナベ,ジュンイチ -- 集英社 -- 1995.10 -- 596.04

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所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県図一般 書庫A3層 596.0/ﾜ95 0112577598 一般図書 　 在架
奄美一般 書庫1層一般 596.0/ﾜ95 0210500898 一般図書 　 在架

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
県図一般 1 0 1
奄美一般 1 0 1

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タイトル これを食べなきゃ
書名カナ コレ オ タベナキャ
副書名 わたしの食物史
著者 渡辺 淳一 ／著  
著者カナ ワタナベ,ジュンイチ
出版地 東京
出版者 集英社
出版者カナ シュウエイシャ
出版年 1995.10
ページ数 235p
大きさ 20cm
一般件名 食物
内容紹介 鮨屋の職人も認めた母のイクラ、生のまま炭火で焼いて食べる松葉ガニ、正月には飯寿司と酒だけあればいい、竹林を見ながら筍を食う…食物へのこだわりを通して、人生を語る美味なエッセイ。
NDC分類(9版) 596.04
ISBN 4-08-774164-8
定価 ¥1262

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