資料詳細

健康美をつくる乳製品

雪印乳業株式会社健康生活研究所／編 -- ユキジルシニュウギョウケンコウセイカツケンキュウジョ -- 裳華房 -- 1995.8 -- 648.1

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所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
県図一般	書庫A6層	648.1/ﾕ95	0112557640	一般図書		在架

館名	所蔵数	貸出中数	貸出可能数
県図一般	1	0	1

タイトル	健康美をつくる乳製品
書名カナ	ケンコウビオツクルニュウセイヒン
副書名	ヨーグルト・チーズ
シリーズ名	ポピュラーサイエンス
著者	雪印乳業株式会社健康生活研究所／編
著者カナ	ユキジルシニュウギョウケンコウセイカツケンキュウジョ
出版地	東京
出版者	裳華房
出版者カナ	ショウカボウ
出版年	1995.8
ページ数	156p
大きさ	19cm
シリーズ名	ポピュラーサイエンス
シリーズ名カナ	ポピュラーサイエンス
一般件名	乳製品
内容紹介	牛乳や乳製品はタンパク質や脂肪・炭水化物・ビタミン・ミネラルが豊かに含まれている上に、栄養がかたよりがちな人の食事を補うのに適した理想的な食品。発酵乳製品の栄養と健康効果を紹介。
NDC分類(9版)	648.1
ISBN	4-7853-8631-2
定価	¥1400