資料詳細

四訂日本食品標準成分表

科学技術庁資源調査会／編 -- シゲンチョウサカイ -- 大蔵省印刷局 -- 1995.6 -- 498.51

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所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
県図一般	書庫A6層	498.5/ｶ95	0112507165	一般図書		在架

館名	所蔵数	貸出中数	貸出可能数
県図一般	1	0	1

タイトル	四訂日本食品標準成分表
書名カナ	ヨンテイニホンショクヒンヒョウジュンセイブンヒョウ
シリーズ名	科学技術庁資源調査会報告
著者	科学技術庁資源調査会／編
著者カナ	シゲンチョウサカイ
版表示	2版
出版地	東京
出版者	大蔵省印刷局
出版者カナ	オオクラショウインサツキョク
出版年	1995.6
ページ数	697p
大きさ	26cm
シリーズ名	科学技術庁資源調査会報告
シリーズ名カナ	カガクギジュツチョウシゲンチョウサカイホウコク
叢書巻次	第87号
一般件名	食品-便覧
内容紹介	国民の健康の維持・増進を図り、国民の栄養状態を評価するうえで極めて重要な食品の成分を明らかにする、四訂日本食品標準成分表の解説。1982年刊の第2版。
NDC分類(9版)	498.51
ISBN	4-17-311692-6
定価	¥2233