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ニューヨーク竹寿司物語

松本 紘宇／著 -- マツモト,ヒロタカ -- 朝日新聞社 -- 1995.6 -- 916

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所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県図一般 書庫A1層 916/ﾏ95 0112467998 一般図書 　 在架
奄美一般 3階閲覧室 916/ﾏ95 0140099664 一般図書 　 在架

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
県図一般 1 0 1
奄美一般 1 0 1

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タイトル ニューヨーク竹寿司物語
書名カナ ニューヨーク タケスシ モノガタリ
著者 松本 紘宇 ／著  
著者カナ マツモト,ヒロタカ
出版地 東京
出版者 朝日新聞社
出版者カナ アサヒ シンブンシャ
出版年 1995.6
ページ数 251p
大きさ 20cm
内容紹介 サッポロビールを退社し、アメリカへ。そして75年春、ニューヨークで最初のすし専門店をオープンした著者が語る、「アメリカ人はすしが大好き」。アメリカへ渡ってからの25年をまとめた一冊。
NDC分類(9版) 916
ISBN 4-02-256865-8
定価 ¥1553

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