資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

鉄人坂井宏行のフランス料理

坂井 宏行／著 -- サカイ,ヒロユキ -- 広済堂出版 -- 1995.4 -- 596.23

※所蔵欄の「帯出区分」が「貸出禁止」のものや、「状態」が「在架」のものは予約できません。

※奄美図書館からの取り寄せは、システムの関係上、来館しての手続きが必要です。

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県図一般 書庫A3層 596.2/ｻ95 0112657762 一般図書 　 在架

ページの先頭へ

館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
県図一般 1 0 1

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル 鉄人坂井宏行のフランス料理
書名カナ テツジン サカイ ヒロユキ ノ フランス リョウリ
著者 坂井 宏行 ／著  
著者カナ サカイ,ヒロユキ
出版地 東京
出版者 広済堂出版
出版者カナ コウサイドウ シュッパン
出版年 1995.4
ページ数 110p
大きさ 21cm
一般件名 料理(西洋)-フランス
内容紹介 春菊のスープ、きのこのテリーヌ、さばのムニエルなど、家庭で手軽に作れるフランス料理のメニューを紹介。作るのが面倒なソースも、簡単に作れるものか、市販のソースをアレンジするものにしています。
NDC分類(9版) 596.23
ISBN 4-331-50474-3
定価 ¥1262

ページの先頭へ