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平野レミのエプロン手帖

平野 レミ／著 -- ヒラノ,レミ -- 文化出版局 -- 1995.1 -- 596.04

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所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県図一般 書庫A3層 596.0/ﾋ95 0112425053 一般図書 　 在架

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
県図一般 1 0 1

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タイトル 平野レミのエプロン手帖
書名カナ ヒラノ レミ ノ エプロン テチョウ
著者 平野 レミ ／著  
著者カナ ヒラノ,レミ
出版地 東京
出版者 文化出版局
出版者カナ ブンカ シュッパンキョク
出版年 1995.1
ページ数 119p
大きさ 20×21cm
一般件名 料理
内容紹介 51の素材にまつわるエッセイと料理を紹介。作り方の解説つき。母の味を受けつぎ、料理は全て自己流という著者の、ちょっとしたアイディアが加わった品ばかり。簡単で楽しめる料理手帖。
NDC分類(9版) 596.04
ISBN 4-579-20492-1
定価 ¥1359

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