料理の鉄人制作チーム/編 -- フジ テレビ -- 幻冬舎 -- 1994.12 -- 596.04

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所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県図一般 書庫A3層 596.0/リ94 0112422670 一般図書   在架

館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
県図一般 1 0 1

資料詳細

タイトル 料理の鉄人・完全レシピ集 [Part1]
書名カナ リョウリ ノ テツジン カンゼン レシピシュウ
著者 料理の鉄人制作チーム /編  
著者カナ フジ テレビ
出版地 東京
出版者 幻冬舎
出版者カナ ゲントウシャ
出版年 1994.12
ページ数 159p
大きさ 22cm
一般件名 料理
内容紹介 鉄人・挑戦者が自ら対決メニューを再現。究極の料理法を、今、初めて明かす。一大人気番組「料理の鉄人」待望の公認レシピ集。対決の舞台裏秘話、シェフたちのレストラン情報も満載。
NDC分類(9版) 596.04
ISBN 4-87728-037-5
定価 ¥1650