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  • 著者
    星野俊也
ハイライト

鈴木 継美/編 -- スズキ,ツグヨシ -- 第一出版 -- 1994.12 -- 498.55

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所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県図一般 書庫A6層 498.4/ス94 0112425327 一般図書   在架

館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
県図一般 1 0 1

資料詳細

タイトル ミネラル・微量元素の栄養学
書名カナ ミネラル ビリョウ ゲンソ ノ エイヨウガク
著者 鈴木 継美 /編, 和田 攻 /編  
著者カナ スズキ,ツグヨシ
出版地 東京
出版者 第一出版
出版者カナ ダイイチ シュッパン
出版年 1994.12
ページ数 522p
大きさ 26cm
一般件名 ミネラル , 微量養素
内容紹介 生体内の必須元素のうち重量比で0.1%以下の微量元素と3〜4%のミネラルについて、栄養学的な面を中心とした現状をすべて取り上げた。
NDC分類(9版) 498.55
ISBN 4-8041-0718-5
定価 ¥6500