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麵とパスタの本

藤巻 あつこ／[著] -- フジマキ,アツコ -- グラフ社 -- 1994.8 -- 596.38

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所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
奄美一般 書庫1層一般 596.3/ﾌ94 0140121989 一般図書 　 在架

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
奄美一般 1 0 1

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タイトル 麵とパスタの本
書名カナ メン ト パスタ ノ ホン
副書名 新しい主食の流れ
シリーズ名 マイライフシリーズ特集版
著者 藤巻 あつこ ／[著], 中道 順子 ／[著]  
著者カナ フジマキ,アツコ
出版地 東京
出版者 グラフ社
出版者カナ グラフシャ
出版年 1994.8
ページ数 80p
大きさ 26cm
シリーズ名 マイライフシリーズ特集版
シリーズ名カナ マイ ライフ シリーズ トクシュウバン
一般件名 麵類 , パスタ
内容紹介 うどん、ラーメン、スパゲッティと和、中、洋にわたって、麵とパスタについて、くわしくやさしい作り方を紹介。麵の打ち方、だしやソースの作り方も、写真を使って手順をわかりやすく解説する。
NDC分類(9版) 596.38
ISBN 4-7662-0332-1
定価 ¥1165

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