資料詳細

おいしい大豆の本

小清水正美／著 -- コシミズ,マサミ -- 河合楽器製作所・出版事業部 -- 1994.6 -- 616.7

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所蔵

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タイトル	おいしい大豆の本
書名カナ	オイシイダイズノホン
シリーズ名	食べ物の絵本
著者	小清水正美／著
著者カナ	コシミズ,マサミ
出版地	東京
出版者	河合楽器製作所・出版事業部
出版者カナ	カワイガッキセイサクジョシュッパンジギョウブ
出版年	1994.6
ページ数	39p
大きさ	27cm
シリーズ名	食べ物の絵本
シリーズ名カナ	タベモノノエホン
一般件名	だいず(大豆)
内容紹介	味噌、豆腐、納豆など大豆を原料とした食品の作り方、大豆油の秘密、大豆の栽培のしかたを図と絵でわかりやすく解説。さあ、君も大豆作りにとり組んでみよう。
NDC分類(9版)	616.7
ISBN	4-7609-4520-2
定価	¥1359