資料詳細

原色食品衛生図鑑

細貝祐太郎／[ほか]共編 -- ホソガイ,ユウタロウ -- 建帛社 -- 1994.3 -- 498.54

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所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
県図一般	書庫A6層	498.5/ﾎ94	0113956320	一般図書		在架

館名	所蔵数	貸出中数	貸出可能数
県図一般	1	0	1

タイトル	原色食品衛生図鑑
書名カナ	ゲンショクショクヒンエイセイズカン
著者	細貝祐太郎／[ほか]共編
著者カナ	ホソガイ,ユウタロウ
版表示	3訂
出版地	東京
出版者	建帛社
出版者カナ	ケンパクシャ
出版年	1994.3
ページ数	185p
大きさ	27cm
一般件名	食品衛生-便覧
内容紹介	本書は食品衛生を視覚を通して的確に理解することを目的として刊行されたユニークな図鑑である。今回の改訂では「食品衛生法並びに食品の規格基準」を本書に組み入れ、より見やすく使いやすくした。
NDC分類(9版)	498.54
ISBN	4-7679-6003-7
定価	¥5400