鳥山 国士/[ほか]編著 -- トリヤマ,クニオ -- 技報堂出版 -- 1994.4 -- 588.54

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所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県図一般 書庫A5層 588.5/ト94 0112392196 一般図書   在架

館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
県図一般 1 0 1

資料詳細

タイトル ビールのはなし
書名カナ ビール ノ ハナシ
著者 鳥山 国士 /[ほか]編著  
著者カナ トリヤマ,クニオ
出版地 東京
出版者 技報堂出版
出版者カナ ギホウドウ シュッパン
出版年 1994.4
ページ数 188p
大きさ 19cm
一般件名 ビール
内容紹介 中東、西欧でのビールの歴史や中国での記録、ビールの原料作物であるビール麦とホップについての話題から、最新の情報システム管理やバイオテクノロジーまで、いろいろな切り口からビールを語る。
NDC分類(9版) 588.54
ISBN 4-7655-4399-4
定価 ¥1700