資料詳細

ビールのはなし

鳥山国士／[ほか]編著 -- トリヤマ,クニオ -- 技報堂出版 -- 1994.4 -- 588.54

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所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
県図一般	書庫A5層	588.5/ﾄ94	0112392196	一般図書		在架

館名	所蔵数	貸出中数	貸出可能数
県図一般	1	0	1

タイトル	ビールのはなし
書名カナ	ビールノハナシ
著者	鳥山国士／[ほか]編著
著者カナ	トリヤマ,クニオ
出版地	東京
出版者	技報堂出版
出版者カナ	ギホウドウシュッパン
出版年	1994.4
ページ数	188p
大きさ	19cm
一般件名	ビール
内容紹介	中東、西欧でのビールの歴史や中国での記録、ビールの原料作物であるビール麦とホップについての話題から、最新の情報システム管理やバイオテクノロジーまで、いろいろな切り口からビールを語る。
NDC分類(9版)	588.54
ISBN	4-7655-4399-4
定価	¥1700