資料詳細

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チョコレート

ジル・ノーマン／著 -- ノーマン,ジル -- 同朋舎出版 -- 1994.2 -- 596.65

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所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
奄美一般 書庫1層一般 596.6/ﾉ94 0140119215 一般図書 　 在架

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
奄美一般 1 0 1

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タイトル チョコレート
書名カナ チョコレート
シリーズ名 リトルブック・ライブラリー
著者 ジル・ノーマン ／著, デイブ・キング ／写真, 徳永 優子 ／訳  
著者カナ ノーマン,ジル
出版地 京都
出版者 同朋舎出版
出版者カナ ドウホウシャ シュッパン
出版年 1994.2
ページ数 41p
大きさ 17cm
シリーズ名 リトルブック・ライブラリー
シリーズ名カナ リトル ブック ライブラリー
シリーズ名 食卓のおしゃべり
シリーズ名カナ ショクタク ノ オシャベリ
一般件名 チョコレート
内容紹介 チョコレートへの憧れがどのようにヨーロッパへ広がり、カカオの大陸へ逆輸入されていったか。チョコレートの歴史や製造工程、またいろいろなチョコレートのタイプなど、甘い魅力の秘密を語ります。心ゆくまで味って下さい。
NDC分類(9版) 596.65
ISBN 4-8104-1754-9
定価 ¥971

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