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これでわかる食品添加物表示

川口 啓明／編 -- カワグチ,ヒロアキ -- 合同出版 -- 1992.7 -- 498.519

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所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県図一般 書庫A6層 498.5/ｶ92 0113400410 一般図書 　 在架
奄美一般 書庫1層一般 4985/ｶ92 0210457545 一般図書 　 在架

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
県図一般 1 0 1
奄美一般 1 0 1

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タイトル これでわかる食品添加物表示
書名カナ コレ デ ワカル ショクヒン テンカブツ ヒョウジ
著者 川口 啓明 ／編, 合同出版編集部 ／編  
著者カナ カワグチ,ヒロアキ
出版地 東京
出版者 合同出版
出版者カナ ゴウドウ シュッパン
出版年 1992.7
ページ数 191p
大きさ 26cm
一般件名 食品添加物
内容紹介 食品の表示を見るにつけ、食品原材料や食品添加物への不安が募ります。とてもすべての表示はわかりません。でも本書を使えば、使用添加物の全品目、食品原材料、表示用語のすべてが事典方式で引けてすぐわかります。食品選びのガイドブック。
NDC分類(9版) 498.519
ISBN 4-7726-0167-8
定価 ¥1942

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