雄鶏社編集部/編 -- オンドリシャ -- 雄鶏社 -- 1994.2 -- 596.3

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所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県図一般 書庫A3層 596.3/オ94 0113049530 一般図書   在架

館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
県図一般 1 0 1

資料詳細

タイトル 新鮮魚介でかまぼこを作る
書名カナ シンセン ギョカイ デ カマボコ オ ツクル
副書名 魚のうま味がいっぱい
シリーズ名 日曜日の遊び方
著者 雄鶏社編集部 /編  
著者カナ オンドリシャ
出版地 東京
出版者 雄鶏社
出版者カナ オンドリシャ
出版年 1994.2
ページ数 123p
大きさ 21cm
シリーズ名 日曜日の遊び方
シリーズ名カナ ニチヨウビ ノ アソビカタ
一般件名 料理 , かまぼこ
内容紹介 かまぼこは、新鮮な魚さえ手に入れば特別な道具、調味料もいらずに簡単に作れる。日曜日の午後に作っても夕食には間に合う。魚のうま味が濃厚に味わえる自家製かまぼこの作り方を紹介する。
NDC分類(9版) 596.3
ISBN 4-277-81209-0
定価 ¥1262