資料詳細

外食の文化

田村真八郎／編 -- タムラ,シンパチロウ -- ドメス出版 -- 1993.10 -- 596.04

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所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
県図一般	書庫A3層	596.0/ﾀ93	0112349634	一般図書		在架

館名	所蔵数	貸出中数	貸出可能数
県図一般	1	0	1

タイトル	外食の文化
書名カナ	ガイショクノブンカ
シリーズ名	食の文化フォーラム
著者	田村真八郎／編, 石毛直道／編
著者カナ	タムラ,シンパチロウ
出版地	東京
出版者	ドメス出版
出版者カナ	ドメスシュッパン
出版年	1993.10
ページ数	220p
大きさ	20cm
シリーズ名	食の文化フォーラム
シリーズ名カナ	ショクノブンカフォーラム
一般件名	食生活 , 飲食店
内容紹介	各自が食べたいものを食べるクイケと調理と後片づけをしたくない気持ちの怠け心-ネムケを満たす中食…。現在の食文化の中に占める外食にアプローチする。
NDC分類(9版)	596.04
ISBN	4-8107-0375-4
定価	¥2300