桜井 秀/共著 -- サクライ,シュウ -- 雄山閣出版 -- 1973 -- 383.81

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所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県図一般 書庫A2層 3838/サ73 /1 0110520889 一般図書   在架

館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
県図一般 1 0 1

資料詳細

タイトル 日本食物史 上
書名カナ ニホン ショクモツシ
著者 桜井 秀 /共著, 足立 勇 /共著  
著者カナ サクライ,シュウ
出版地 東京
出版者 雄山閣出版
出版者カナ ユウザンカク シュッパン
出版年 1973
ページ数 479p
大きさ 22cm
一般件名 食物-歴史
NDC分類(9版) 383.81
定価 ¥3000

内容一覧

タイトル 著者名 ページ
日本食饌史概見 桜井 秀/著
古代・中世日本食物史 足立 勇/著