竹内 昌昭/編 -- タケウチ,マサアキ -- 恒星社厚生閣 -- 1990.10 -- 667

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所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県図一般 書庫A6層6類別 6608/ニ76 0112182928 一般図書   在架

館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
県図一般 1 0 1

資料詳細

タイトル 魚肉の栄養成分とその利用
書名カナ ギョニク ノ エイヨウ セイブン ト ソノ リヨウ
シリーズ名 水産学シリーズ
著者 竹内 昌昭 /編  
著者カナ タケウチ,マサアキ
出版地 東京
出版者 恒星社厚生閣
出版者カナ コウセイシャ コウセイカク
出版年 1990.10
ページ数 138p
大きさ 22cm
シリーズ名 水産学シリーズ
シリーズ名カナ スイサンガク シリーズ
叢書巻次 81
一般件名 水産物 , 栄養
NDC分類(9版) 667
ISBN 4-7699-0690-0
定価 ¥2428