山路 健/著 -- ヤマジ,ケン -- 農山漁村文化協会 -- 1990.3 -- 383.81

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所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県図一般 書庫A2層 3838/ヤ90 0111832010 一般図書   在架

館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
県図一般 1 0 1

資料詳細

タイトル ニッポン劣等食文化
書名カナ ニッポン レットウ ショクブンカ
副書名 「つくる」と「たべる」の間
シリーズ名 人間選書
著者 山路 健 /著  
著者カナ ヤマジ,ケン
出版地 東京
出版者 農山漁村文化協会
出版者カナ ノウサン ギョソン ブンカ キョウカイ
出版年 1990.3
ページ数 217p
大きさ 19cm
シリーズ名 人間選書
シリーズ名カナ ニンゲン センショ
叢書巻次 147
一般件名 食生活
NDC分類(9版) 383.81
ISBN 4-540-89166-9
定価 ¥1311