田村 平治/著 -- タムラ,ヘイジ -- ポプラ社 -- 1988.8 -- 596

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所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県図児童 書庫C 59/タ88 0120162086 児童図書   在架

館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
県図児童 1 0 1

資料詳細

タイトル ぼくの板前修業
書名カナ ボク ノ イタマエ シュギョウ
副書名 体験を通して語る仕事と料理
シリーズ名 どんぐりブックス
著者 田村 平治 /著  
著者カナ タムラ,ヘイジ
出版地 東京
出版者 ポプラ社
出版者カナ ポプラシャ
出版年 1988.8
ページ数 198p
大きさ 20cm
シリーズ名 どんぐりブックス
シリーズ名カナ ドングリ ブックス
叢書巻次 18
一般件名 調理師
NDC分類(9版) 596
ISBN 4-591-02856-9
定価 ¥980