深谷 志成/著 -- フカヤ,シセイ -- 芽ばえ社 -- 1988.8 -- 498.5

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所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県図一般 書庫A6層 4985/フ88 0112262506 一般図書   在架

館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
県図一般 1 0 1

資料詳細

タイトル ハンバーグは食文化か?
書名カナ ハンバーグ ワ ショクブンカ カ
副書名 加工食品は、豊かさを告げられるか
著者 深谷 志成 /著  
著者カナ フカヤ,シセイ
出版地 東京
出版者 芽ばえ社
出版者カナ メバエシャ
出版年 1988.8
ページ数 170p
大きさ 19cm
一般件名 食生活 , 加工食品
NDC分類(9版) 498.5
ISBN 4-89579-080-0
定価 ¥1200