佐多 正行/編著 -- サタ,マサユキ -- 農山漁村文化協会 -- 1988.6 -- 619

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所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県図一般 書庫A6層 619/サ88 0111705364 一般図書   在架

館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
県図一般 1 0 1

資料詳細

タイトル 農畜産物の加工と貯蔵
書名カナ ノウチクサンブツ ノ カコウ ト チョゾウ
シリーズ名 農学基礎セミナー
著者 佐多 正行 /編著  
著者カナ サタ,マサユキ
出版地 東京
出版者 農山漁村文化協会
出版者カナ ノウサン ギョソン ブンカ キョウカイ
出版年 1988.6
ページ数 230p
大きさ 21cm
シリーズ名 農学基礎セミナー
シリーズ名カナ ノウガク キソ セミナー
一般件名 農産製造 , 畜産物 , 食品加工
NDC分類(9版) 619
ISBN 4-540-88039-X
定価 ¥1100