資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

日本の食生活全集 17 聞き書 石川の食事

-- -- 農山漁村文化協会 -- 1988.6 -- 383.81

※所蔵欄の「帯出区分」が「貸出禁止」のものや、「状態」が「在架」のものは予約できません。

※奄美図書館からの取り寄せは、システムの関係上、来館しての手続きが必要です。

所蔵

所蔵は 2 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県図一般 書庫A2層 3838/ﾆ84 /17 0111834438 一般図書 　 在架
奄美一般 書庫1層一般 5962/ﾆ84 /17 0210117743 一般図書 　 在架

ページの先頭へ

館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
県図一般 1 0 1
奄美一般 1 0 1

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル 日本の食生活全集 17
書名カナ ニホン ノ ショクセイカツ ゼンシュウ
出版地 東京
出版者 農山漁村文化協会
出版者カナ ノウサン ギョソン ブンカ キョウカイ
出版年 1988.6
ページ数 355,9p 図版16p
大きさ 22cm
巻の書名 聞き書 石川の食事
巻の書名カナ キキガキ イシカワ ノ ショクジ
各巻著者 「日本の食生活全集 石川」編集委員会／編集
各巻著者カナ ノウサン ギョソン ブンカ キョウカイ
一般件名 食生活-日本
内容紹介 おばあさんからの聞き書きで、日本各地の風土と暮らしから生まれた食生活の英知、消え去ろうとする日本の食の源を記録する。17は、大正の終わりから昭和の初めころまでの石川県の食生活を再現。
NDC分類(9版) 383.81
ISBN 4-540-88009-8
定価 ¥2800

ページの先頭へ