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料理知りたいこと事典

小林 トミ／著 -- コバヤシ,トミ -- ポプラ社 -- 1988.1 -- 596

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所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県図児童 書庫C 59/ｺ88 0120241567 児童図書 　 在架

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
県図児童 1 0 1

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タイトル 料理知りたいこと事典
書名カナ リョウリ シリタイ コト ジテン
副書名 おいしい料理作りのポイント
シリーズ名 どんぐりブックス
著者 小林 トミ ／著  
著者カナ コバヤシ,トミ
出版地 東京
出版者 ポプラ社
出版者カナ ポプラシャ
出版年 1988.1
ページ数 174p
大きさ 20cm
シリーズ名 どんぐりブックス
シリーズ名カナ ドングリ ブックス
叢書巻次 15
一般件名 料理
児童内容紹介 クッキングの好きな人向けの実用的な本。料理のコツや材料の善し悪し、栄養などについての知識を、著者の体験を交えながら語っている。おいしい料理づくりのポイントがわかりやすく示されており、便利で役に立つ。
NDC分類(9版) 596
ISBN 4-591-02749-X
定価 ¥980

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