河野 友美/著 -- コウノ,トモミ -- 日本経済評論社 -- 1986.12 -- 596

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所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県図一般 書庫A3層 596/コ86 0111862041 一般図書   在架

館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
県図一般 1 0 1

資料詳細

タイトル 旨味の旋律
書名カナ ウマミ ノ センリツ
副書名 調味料
シリーズ名 <食>の昭和史
著者 河野 友美 /著  
著者カナ コウノ,トモミ
出版地 東京
出版者 日本経済評論社
出版者カナ ニホン ケイザイ ヒョウロンシャ
出版年 1986.12
ページ数 220p
大きさ 19cm
シリーズ名 <食>の昭和史
シリーズ名カナ ショク ノ ショウワシ
叢書巻次 9
一般件名 調味料
NDC分類(9版) 596
ISBN 4-8188-0127-5
定価 ¥1400