菓子研究会/編 -- カシ ケンキュウカイ -- 三元社 -- 1953 -- 588.3

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所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県図一般 書庫A5層 5786/4 /1 0111379335 一般図書   在架

館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
県図一般 1 0 1

資料詳細

タイトル 菓子の事典 上巻
書名カナ カシ ノ ジテン
著者 菓子研究会 /編  
著者カナ カシ ケンキュウカイ
出版地 東京
出版者 三元社
出版者カナ サンゲンシャ
出版年 1953
ページ数 537p 図版16p
大きさ 19cm
巻の書名 和菓子篇
巻の書名カナ ワガシヘン
一般件名 菓子
NDC分類(9版) 588.3
定価 ¥950