江原 恵/著 -- エバラ,ケイ -- 河出書房新社 -- 1981 -- 596.04

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所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県図一般 書庫A3層 596/エ75 0111499547 一般図書   在架

館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
県図一般 1 0 1

資料詳細

タイトル まな板文化論
書名カナ マナイタ ブンカロン
副書名 生活から見た料理
著者 江原 恵 /著  
著者カナ エバラ,ケイ
出版地 東京
出版者 河出書房新社
出版者カナ カワデ ショボウ シンシャ
出版年 1981
ページ数 247p
大きさ 20cm
一般件名 料理
NDC分類(9版) 596.04
定価 ¥1300