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講座・日本技術の社会史 第2巻 塩業・漁業

永原 慶二／代表編者 -- ナガハラ,ケイジ -- 日本評論社 -- 1985.8 -- 502.1

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所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県図一般 書庫A5層 5021/ﾆ83 /2 0111875001 一般図書 　 在架

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
県図一般 1 0 1

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資料詳細

タイトル 講座・日本技術の社会史 第2巻
書名カナ コウザ ニホン ギジュツ ノ シャカイシ
著者 永原 慶二 ／代表編者, 山口 啓二 ／代表編者  
著者カナ ナガハラ,ケイジ
出版地 東京
出版者 日本評論社
出版者カナ ニホン ヒョウロンシャ
出版年 1985.8
ページ数 392p
大きさ 21cm
巻の書名 塩業・漁業
巻の書名カナ エンギョウ ギョギョウ
一般件名 技術-日本
NDC分類(9版) 502.1
ISBN 4-535-04802-9
定価 ¥2900

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内容一覧

タイトル 著者名 ページ
原始・古代の土器製塩 石部 正志／著
中世の製塩と塩の流通 網野 善彦／著
前近代の製塩技術 渡辺 則文／著
塩業技術の近代化 村上 正祥／著
漁業の考古学 渡辺 誠／著
古代・中世・近世初期の漁撈と海産物の流通 網野 善彦／著
近代漁業技術の生成 二野瓶 徳夫／著
焼塩 渡辺 誠／著
製塩用石釜 広山 堯道／著
塩の流通と塩商人 富岡 儀八／著
魚網 神野 善治／著
えぞ地の漁業 秋田 俊一／著

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