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魚臭・畜肉臭

太田 静行／編 -- オオタ,シズユキ -- 恒星社厚生閣 -- 1981.3 -- 667.1

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所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県図一般 書庫A5層 588/ｵ81 0111681680 一般図書 　 在架

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
県図一般 1 0 1

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タイトル 魚臭・畜肉臭
書名カナ ギョシュウ チクニクシュウ
副書名 においの化学とマスキング
著者 太田 静行 ／編  
著者カナ オオタ,シズユキ
出版地 東京
出版者 恒星社厚生閣
出版者カナ コウセイシャ コウセイカク
出版年 1981.3
ページ数 274p
大きさ 22cm
一般件名 水産物 , 畜産物 , におい
NDC分類(9版) 667.1
定価 ¥4000

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