日本観光文化研究所/編 -- ニホン カンコウ ブンカ ケンキュウジョ -- 柴田書店 -- 1981.3 -- 383.8

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所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県図一般 書庫A2層 3838/シ77 /3 0110528536 一般図書   在架

館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
県図一般 1 0 1

資料詳細

タイトル シリーズ食文化の発見 世界編 3
書名カナ シリーズ ショクブンカ ノ ハッケン
著者 日本観光文化研究所 /編  
著者カナ ニホン カンコウ ブンカ ケンキュウジョ
出版地 東京
出版者 柴田書店
出版者カナ シバタ ショテン
出版年 1981.3
ページ数 310p
大きさ 20cm
巻の書名 粉食文化と肉食文化
巻の書名カナ フンショク ブンカ ト ニクショク ブンカ
各巻著者 向後 紀代美/[ほか]執筆
各巻著者カナ コウゴ,キヨミ
一般件名 食生活
NDC分類(9版) 383.8
定価 ¥1800