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食糧

-- -- 東京大学出版会 -- 1977 -- 611.3

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所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県図一般 書庫A2層 041/ﾄ65 0110653284 一般図書 　 在架

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
県図一般 1 0 1

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資料詳細

タイトル 食糧
書名カナ ショクリョウ
シリーズ名 東京大学公開講座
出版地 東京
出版者 東京大学出版会
出版者カナ トウキョウ ダイガク シュッパンカイ
出版年 1977
ページ数 278p
大きさ 19cm
シリーズ名 東京大学公開講座
シリーズ名カナ トウキョウ ダイガク コウカイ コウザ
叢書巻次 8
一般件名 食糧問題
NDC分類(9版) 611.3
定価 ¥1200

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内容一覧

タイトル 著者名 ページ
世界と日本の食糧事情 川野 重任／著
日本の米 戸刈 義次／著
野菜生産の動向 杉山 直儀／著
乳・肉・卵の生産 内藤 元男／著
水産物 桧山 義夫／著
食品と微生物 植村 定治郎／著
最近の食品加工 藤巻 正生／著
食糧の流通機構 大内 力／著
食糧生産の経済構造 金沢 夏樹／著
食糧と健康 吉利 和／著

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