日本水産学会 編 -- 恒星社厚生閣 -- 1977 --

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所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県図一般 書庫A6層6類別 6608/ニ76 0111680153 一般図書   在架

館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
県図一般 1 0 1

資料詳細

タイトル 魚肉タンパク質
書名カナ ギョニク タンパクシツ
シリーズ名 水産学シリーズ
叢書副書名 20
著者 日本水産学会 編  
出版地 東京
出版者 恒星社厚生閣
出版者カナ コウセイシャコウセイカク
出版年 1977
ページ数 126
大きさ 22cm
シリーズ名 水産学シリーズ
シリーズ名カナ スイサンガク シリーズ
一般件名 蛋白質
定価 ¥1300