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パンの消費動向と企業の対応

-- -- 食生活研究会 中央公論事業出版(製作) -- 1971 --

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所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県図一般 書庫A6層 6113/ﾓ71 0111421632 一般図書 　 在架

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
県図一般 1 0 1

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タイトル パンの消費動向と企業の対応
書名カナ パン ノ ショウヒ ドウコウ ト キギョウ ノ タイオウ
シリーズ名 小麦を中心とした食糧経済研究
叢書副書名 2
出版地 東京
出版者 食生活研究会 中央公論事業出版(製作)
出版年 1971
ページ数 154p
大きさ 22cm
シリーズ名 小麦を中心とした食糧経済研究
シリーズ名カナ コムギ オ チュウシン ト シタ ショクリョウ ケイザイ ケンキュウ
一般件名 パン
内容細目注記 内容：パン類消費の動向とメ-カ-の対応(蜂巣賢一[等]) 中都市におけるパン市場構造(臼井晋) 中都市におけるパン企業の大型化と流通問題(森宏)

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