井上憲政 著 -- イノウエ ノリマサ -- 宝雲舎 -- 1948 --

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所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県図一般 書庫A6層 4991/58 0111309803 一般図書   在架
県図一般 書庫A6層 4991/2 0111078069 一般図書   在架

館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
県図一般 2 0 2

資料詳細

タイトル 食品の栄養化学
書名カナ ショクヒン ノ エイヨウ カガク
著者 井上憲政 著  
著者カナ イノウエ ノリマサ
出版地 東京
出版者 宝雲舎
出版年 1948
ページ数 296p
大きさ 22cm
一般件名 食品化学 , 栄養学