籠島 誠治 著 -- カゴシマ セイジ -- 雄図社 -- 1950 --

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所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県図一般 書庫A5層 578/13 0111379954 一般図書   在架

館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
県図一般 1 0 1

資料詳細

タイトル 小麦、澱粉、グルタミン酸ソーダ
書名カナ コムギ デンプン グルタミンサン ソーダ
シリーズ名 食品製造叢書
叢書副書名 3
著者 籠島 誠治 著 , 波多野 秀頴 著  
著者カナ カゴシマ セイジ
出版地 東京
出版者 雄図社
出版者カナ オズシャ
出版年 1950
ページ数 66p
大きさ 19cm
シリーズ名 食品製造叢書
シリーズ名カナ ショクヒン セイゾウ ソウショ