大條 方義 著 -- オオエダ マサヨシ -- 朝倉書店 -- 1956 --

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所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
奄美一般 書庫1層一般 648/オ56 0210157251 一般図書   在架

館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
奄美一般 1 0 1

資料詳細

タイトル 農家の畜産加工
書名カナ ノウカ ノ チクサン カコウ
著者 大條 方義 著  
著者カナ オオエダ マサヨシ
出版地 東京
出版者 朝倉書店
出版者カナ アサクラショテン
出版年 1956
ページ数 204p
大きさ 19cm
内容細目注記 内容:乳製品,肉の性質,ハム,ベーコンの作り方