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日本米食史

岡崎 桂一郎 著 -- オカザキ ケイイチロウ -- 有明書房 -- 1993.11 --

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所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県図一般 書庫A2層 383.8/ｵ93 0112717426 一般図書 　 在架

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
県図一般 1 0 1

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資料詳細

タイトル 日本米食史
書名カナ ニホン ベイショクシ
著者 岡崎 桂一郎 著  
著者カナ オカザキ ケイイチロウ
出版地 東京
出版者 有明書房
出版者カナ アリアケショボウ
出版年 1993.11
ページ数 1368p
大きさ 22cm
一般件名 米飯 , 米 , 食生活 歴史
ISBN 4-87044-098-9
定価 28500円

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