天野 秀二 [ほか]著 -- アマノ シュウジ -- 柴田書店 -- 1997.05 --

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所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県図一般 書庫A3層 596.3/ア97 0112944475 一般図書   在架

館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
県図一般 1 0 1

資料詳細

タイトル フルーツ・カットと盛合せのテクニック
書名カナ フルーツ カット ト モリアワセ ノ テクニック
著者 天野 秀二 [ほか]著  
著者カナ アマノ シュウジ
版表示 9版
出版地 東京
出版者 柴田書店
出版者カナ シバタ ショテン
出版年 1997.05
ページ数 7,141p
大きさ 24cm
一般件名 果実
ISBN 4-388-05634-0