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私のマドレーヌは薩摩揚

大河内 昭爾 著 -- オオコウチ ショウジ -- 学芸書林 -- 1988.03 --

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県図一般 書庫A3層 596.0/ｵ88 0113196125 一般図書 　 在架

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
県図一般 1 0 1

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タイトル 私のマドレーヌは薩摩揚
書名カナ ワタクシ ノ マドレーヌ ワ サツマアゲ
副書名 食いしん坊対談集
著者 大河内 昭爾 著  
著者カナ オオコウチ ショウジ
出版地 東京
出版者 学芸書林
出版者カナ ガクゲイショリン
出版年 1988.03
ページ数 359p
大きさ 20cm
一般件名 料理 , 料理(鹿児島)
内容細目注記 内容(鹿児島関係)：向田邦子対談「私のマドレーヌは薩摩揚(つけあげ)」p5〜36 大山勝美・渡辺美佐子対談「錦江湾のふるさと」p109〜136
ISBN 4-905640-15-5

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