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味噌・醤油・酒の来た道

森浩一 編 -- モリ コウイチ -- 小学館 -- 1987.10 --

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所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県図一般 書庫A2層 383.8/ﾓ87 0112581830 一般図書 　 在架

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
県図一般 1 0 1

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タイトル 味噌・醤油・酒の来た道
書名カナ ミソ ショウユ サケ ノ キタ ミチ
副書名 日本海沿岸諸民族の食文化と日本 日本海シンポジウム
著者 森浩一 編  
著者カナ モリ コウイチ
出版地 東京
出版者 小学館
出版者カナ ショウガクカン
出版年 1987.10
ページ数 263P
大きさ 20cm
一般件名 食生活 歴史 , 食生活 アジア
ISBN 4-09-390044-2
定価 1800円

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