足立達 著 -- アダチ ススム -- 柴田書店 -- 1980.09 --

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所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県図一般 書庫A6層 648.1/ア80 0112411558 一般図書   在架

館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
県図一般 1 0 1

資料詳細

タイトル 牛乳
書名カナ ギュウニュウ
副書名 生乳から乳製品まで
シリーズ名 味覚選書
著者 足立達 著  
著者カナ アダチ ススム
出版地 東京
出版者 柴田書店
出版者カナ シバタ ショテン
出版年 1980.09
ページ数 317P
大きさ 19cm
シリーズ名 味覚選書
一般件名 牛乳
内容細目注記 参考文献:p311〜315
定価 2000円