塚本 学/著 -- ツカモト,マナブ -- 高志書院 -- 2021.9 -- 210.5

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所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県図一般 2階閲覧室 210.5/ツ021 0116022120 一般図書   在架

館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
県図一般 1 0 1

資料詳細

タイトル 生き物と食べ物の歴史
書名カナ イキモノ ト タベモノ ノ レキシ
著者 塚本 学 /著  
著者カナ ツカモト,マナブ
出版地 東京
出版者 高志書院
出版者カナ コシ ショイン
出版年 2021.9
ページ数 300p
大きさ 22cm
一般件名 日本-歴史-近世 , 日本-歴史-近代 , 動物 , 食生活-歴史
内容紹介 日本人は生き物といかに向き合い、食べ物を得ていたか。日本民俗学の造詣も深い歴史学者が長年、興味をいだき続けた動物と人間、日本社会との関わりを解き明かす論考を収録。
NDC分類(9版) 210.5
ISBN 4-86215-220-6
ISBN13桁 978-4-86215-220-6
定価 ¥6500

内容一覧

タイトル 著者名 ページ
動物と人間社会
綱吉と吉宗
犬はひとの鏡
歴史と民俗にみる近世の馬
ロバが村に入らなかった日本
生活文化のなかの動物
江戸の動物たちとヒト
昔の日本人のみた獣たち
江戸の風流
鳥を気にしてみると
愛鳥と食鳥
虫おくりの思想と現代
ちいさな虫の図から
日本人のニホンミツバチ観
にしん
人間の歴史を食からみる試みについて
江戸時代の食文化
江戸のみかん
江戸のみかん
ジャガイモと信州文化
ジャガイモの歴史
海帯と昆布