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スイーツ歳時記&お菓子の記念日

吉田 菊次郎／著 -- ヨシダ,キクジロウ -- 松柏社 -- 2021.9 -- 383.8

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所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
奄美一般 2階閲覧室 383.8/ﾖ021 0211771837 一般図書 　 在架

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
奄美一般 1 0 1

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タイトル スイーツ歳時記&お菓子の記念日
書名カナ スイーツ サイジキ アンド オカシ ノ キネンビ
著者 吉田 菊次郎 ／著  
著者カナ ヨシダ,キクジロウ
出版地 東京
出版者 松柏社
出版者カナ ショウハクシャ
出版年 2021.9
ページ数 269p
大きさ 19cm
一般件名 菓子
内容紹介 世界、そして日本の、文化としてのスイーツ・お菓子たちを歳時記形式で季節ごとに綴り、あらゆる記念日も網羅して解説。人の心を幸せにするスイーツや、お菓子作りに命を捧げる“お菓子博士”の熱く深い言葉が満載。
NDC分類(9版) 383.8
ISBN 4-7754-0280-1
ISBN13桁 978-4-7754-0280-1
定価 ¥1700

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