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白い濁流

小薮 浩二郎／著 -- コヤブ,コウジロウ -- 笑がお書房 -- 2021.8 -- 913.6

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所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
奄美一般 3階閲覧室 913.6/ｺ021 0211771944 一般図書 　 在架

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
奄美一般 1 0 1

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資料詳細

タイトル 白い濁流
書名カナ シロイ ダクリュウ
副書名 添加物開発の争奪をめぐる食品業界の深い闇!
著者 小薮 浩二郎 ／著  
著者カナ コヤブ,コウジロウ
出版地 東京
出版者 笑がお書房
出版者カナ エガオ ショボウ
出版年 2021.8
ページ数 421p
大きさ 19cm
内容紹介 添加物の複合による食品汚染の危険度を、食品メーカーはどれほど認識しているのか。人間の命を預かる食品問題を危惧する研究者は果たしているのか-。元食品開発研究者が、食品業界の深い闇を描いた小説。NHKドラマの原作。
NDC分類(9版) 913.6
ISBN 4-8021-3271-8
ISBN13桁 978-4-8021-3271-8
定価 ¥1636

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