資料詳細

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歴飯ヒストリア

加来 耕三／監修 -- カク,コウゾウ -- つちや書店 -- 2021.7 -- 281.04

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所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県図一般 2階閲覧室 281.0/ｶ021 0115977647 一般図書 　 在架
奄美一般 2階閲覧室 383.8/ｷ021 0211770961 一般図書 　 在架

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
県図一般 1 0 1
奄美一般 1 0 1

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資料詳細

タイトル 歴飯ヒストリア
書名カナ レキメシ ヒストリア
著者 加来 耕三 ／監修, 北神 諒 ／漫画, 後藤 ひろみ ／レシピ監修  
著者カナ カク,コウゾウ
出版地 東京
出版者 つちや書店
出版者カナ ツチヤ ショテン
出版年 2021.7
ページ数 143p
大きさ 21cm
一般件名 伝記-日本 , 食生活-歴史 , 料理
内容紹介 平安の才女も食した「あまづらのかき氷と小豆粥」、信長が「まずい」と一蹴した「京風の味」、龍馬が最期に食べようとした「軍鶏鍋」…。歴史上の人物たちが愛した料理をコミックで紹介。レシピ、コラムも収録。
NDC分類(9版) 281.04
ISBN 4-8069-1747-2
ISBN13桁 978-4-8069-1747-2
定価 ¥1300

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