資料詳細

ビタミン・バイオファクター総合事典

日本ビタミン学会／編集 -- ニホンビタミンガッカイ -- 朝倉書店 -- 2021.7 -- 464.57

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
県図一般	2階閲覧室	464.5/ﾆ021	0116001884	一般図書		在架

館名	所蔵数	貸出中数	貸出可能数
県図一般	1	0	1

タイトル	ビタミン・バイオファクター総合事典
書名カナ	ビタミンバイオファクターソウゴウジテン
著者	日本ビタミン学会／編集
著者カナ	ニホンビタミンガッカイ
出版地	東京
出版者	朝倉書店
出版者カナ	アサクラショテン
出版年	2021.7
ページ数	15,635p
大きさ	27cm
一般件名	ビタミン-便覧
内容紹介	脂溶性ビタミン、水溶性ビタミン、バイオファクターの生化学、生理学、薬理学、栄養学をはじめ、さまざまな疾病の病態や治療・予防におけるビタミン・バイオファクターの役割、ビタミンの食事摂取基準・食品表示を解説する。
NDC分類(9版)	464.57
ISBN	4-254-10292-5
ISBN13桁	978-4-254-10292-5
定価	¥20000